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        每天用蒲公英泡水喝 竟有這些驚人功效!

        發布時間:2017-06-29 閱讀次數:693

        近年來,在日本、西歐、北美等國家逐漸興起了野菜消費熱。而蒲公英經過西方媒體的一篇報道一時成了野菜之中的“寵兒”!據報道,美國一101歲老婦,仍能從事劈柴等重體力活,其家庭三代人均長壽,父輩活110多歲,而兒輩均已90多歲。記者詢問其秘方,謂以蒲公英根泡酒每天飲一杯,堅持天天服用故得長壽。


        按中醫理論,腎精足則長壽,以此推理,該藥是否有未知的益腎作用呢?根據化學分析,該藥含肌醇、葉酸、泛酸,此三成分皆可使頭發烏黑,而從中醫理論來說,使人烏發的藥物多具補肝腎益精血作用。加拿大甚至有研究稱,蒲公英具有抗癌作用。蒲公英究竟有哪些你不知道的功效?日常生活中,我們如何用蒲公英泡水喝?

        01

        蒲公英不為人知的養生功效

        ○清熱解毒


        蒲公英是一種清熱解毒,消腫散結的良藥。常食可排毒養顏保健康,堪稱春天最好的“排毒養顏草”。蒲公英非常適合用在各種熱毒疾病方面,其中清肝熱的效果非常的不錯,對于治療一些由于肝熱所引起的嚴重發紅、腫痛的情況,以及多種傷口感染后或者是化膿的疾病治療效果也是非常不錯的。


        可以將蒲公英的葉子用開水浸泡之后服用,這樣能夠很好的緩解一些身體出現口干舌燥的情況。

        ○祛濕熱


        《本草綱目》中說:“蒲公英解食毒,散滯氣,化熱毒,消惡腫、結核?!逼压⒖蔀a火除濕,可以改善濕熱所導致的惡心、舌苔發黃等問題,對濕熱引起的痘痘也有治療的效果。

        ○治療口腔潰瘍

        復發性口腔潰瘍是一種潛伏在細胞內的溶血性鏈球菌所致,在條件適宜時引發復發性口腔潰瘍,此種鏈球菌可引起機體遲發性變態反應,它與口腔黏膜上皮存在共同抗原,通過交叉反應引發復發性口腔潰瘍發生。而蒲公英能有效殺滅溶血性鏈球菌,從而抑制了致病的鏈球菌引起的變態反應。


        咀嚼干制的蒲公英5-10分鐘,一部分內服,一部分留于齒頰,起到內服與外敷雙向用藥的效果,結果復發性口腔潰瘍愈合速度明顯加快,并減輕了潰瘍病程中的疼痛。



        ○消癰散

        蒲公英具有祛火、消炎等作用,對于女性來說,經常吃點蒲公英能有效地疏通郁結的肝氣,起到防治乳腺疾病產生的效果。


        《新修本草》曰:“主婦人乳癰腫?!薄侗静輦湟吩唬骸皩V伟b腫、疔毒,亦為通淋妙品?!比绻眢w出現了高熱不退或者是臃腫瘡毒,可以多服用一些蒲公英水。


        抗菌

        蒲公英的葉子中含有的某些物質,對于傷寒桿菌以及金黃色葡萄球菌具有一定的抑制作用。


        蒲公英煎洗可治足癬,足癬是因真菌感染所致的皮膚病,中藥外治多以清熱利濕、解毒殺蟲類藥物治療為主。蒲公英、敗醬草合用,能起較強地殺菌消腫、收斂止癢功效。

        ○護胃助消化

        蒲公英為治療胃痛之佳品,食滯化熱、脾胃濕熱、肝郁化火及胃火熾盛等所致的胃脘痛、脹滿、嘔吐吞酸等皆可應用。《醫林纂要》載蒲公英“補脾和胃,瀉火”。

        現代藥理研究表明,蒲公英對組胺、五肽胃泌素、對氨甲酰膽堿和幽門結扎法引起的大鼠胃酸分泌有明顯的抑制作用,對幽門結扎法所致大鼠胃潰瘍有顯著的對抗作用,對無水乙醇性大鼠胃黏膜損傷也有良好的抗損傷作用,表明蒲公英對實驗性胃潰瘍及胃黏膜損傷具有明顯的保護作用。


        ○美容養顏

        女性日常生活中可以多服用一些蒲公英水,因為不僅味道好,同時還有很好的美容效果。蒲公英中含有蛋白質、碳水化合物、脂肪、微量元素及維生素,葉子中含有改善濕疹和舒緩皮膚炎的成分,花朵還有去除雀斑的功效。經常服用蒲公英水能夠很好地改善皮炎或濕疹等情況。


        ○保肝利尿


        國外研究,蒲公英有保肝利尿的作用,蒲公英跟乳薊的功能不相上下,都是最常用在需要去肝毒的病患身上。特別是蒲公英根,它是在許多預防C型肝炎中最重要的天然營養品。蒲公英又被成為“尿床草”,可見其利尿效果,當覺得身體脹脹的、水腫的時候,用蒲公英來利尿,體內的鉀不會連同水分一起排出。


        ○防治腫瘤

        蒲公英根具有明顯的抗腫瘤作用,因其主要富含的三萜化合物能殺死癌細胞,蒲公英多糖與香菇多糖的抗腫瘤機制相似,是一種免疫促進劑。


        將新鮮的蒲公英葉子或者是曬干之后的蒲公英用開水進行沖泡,然后代替茶水服用,具有很好的清熱解毒以及抵抗腫瘤的作用,同時還能夠更好的提高身體的免疫力。

        降血糖、降血脂


        臨床上表明:蒲公英水提取物具有降低餐后血糖的作用,還能降低血清中三酰甘油,輔助治療糖尿病和高血脂。

        02

        簡單又有效的蒲公英吃法

        泡水:先進行大量采摘,然后進行一段時間的日曬,等曬干后,就可以用開水泡著喝。蒲公英搭配它們泡水效果更佳,如何應用,小編為大家整理了5個方法:

        搭配一:蒲公英,胎菊,金銀花。俗稱下火三劍客,消炎去火功效更近一層,可防治風熱感冒、咽喉腫痛、癰瘡等,常喝更可降火,有寧神靜思之效。

        搭配二:蒲公英,綠茶龍井,桂花。桂花自然陰干,取蒲公英葉2.0g、綠茶龍井0.8g、桂花0.2g做成蒲公英桂花茶包即可,每日取一包泡水代茶飲。綠茶龍井具有茶多酚等營養物質,有生津止渴,消炎解毒等功效。桂花香味清新迷人,可止咳化痰、養聲潤肺、解除口干舌燥、消除口腔異味。適用于長期吸煙者,肝臟郁氣者。幾種搭配,可發揮止咳潤肺、抗氧化、美白肌膚,保護肝臟的功效。

        搭配三:蒲公英根,玫瑰。按照7:1的比例混合制成蒲公英玫瑰茶包,每日沖泡飲即可。蒲公英具有很好的消炎作用,且自古就是用來治療乳瘡的,也就是我們現在所說的乳腺炎,而玫瑰花性溫和,可調和蒲公英的涼性,理氣解郁,和血散瘀。治肝胃氣痛,新久風痹,吐血咯血,月經不調,赤白帶下,痢疾,乳癰,腫毒。兩者搭配最適宜女性用來預防乳腺疾病。

        搭配四:玉米須,蒲公英茶、玉竹、玫瑰。取玉米須1g,蒲公英茶0.5g、玉竹根0.5g、玫瑰0.3g,炒熟碾碎后做成蒲公英龍須茶包即可。


        玉米須又叫龍須,其中以玉米須多糖著稱,不僅可以降低血糖,還可以降低血清中膽固醇,輔助治療高血脂癥。民間常用于藥茶藥膳中,作為治療糖尿病、高血壓的常用藥物。


        因為糖尿病人有多尿的癥狀,會經??诳?,造成津液不足,可以加上養陰生津的玉竹。玉竹也是糖尿病人常用的食療,適用于糖尿病引起的口渴、口干、發熱煩躁等癥狀。


        由于蒲公英性寒,不適合寒虛體質,可以加入玫瑰花緩和。


        蒲公英也可以降糖,并且對糖尿病對肝功能產生的損傷有幫助!搭配五、蒲公英根、菊苣根。將二者按1:1比例炒熟,做成蒲公英菊苣茶煎水喝。菊苣根具有抑制尿酸生成和促進尿酸排泄的作用,同時菊苣提取物還具有調血脂的目的,且作用持久穩定。兩者搭配可以起到輔助治療痛風病,高血脂病的功效。

        生吃:蒲公英生長的季節,可以摘采新鮮的蒲公英,將莖清洗干凈,蘸上自己喜歡的醬料,直接食用?;蛘邲霭?,將洗凈的蒲公英用沸水焯1分鐘,瀝出,用冷水沖一下。佐以辣椒油、味精、鹽、香油、醋、蒜泥等,也可根據自己口味拌成風味各異的小菜。它的味道有點苦,不過沒有太大關系,仍然是新鮮美味的一道菜。


        做餡:將蒲公英的嫩莖葉洗凈水焯后,擠干水份并剁碎。在肉餡里加入適量的花椒油、醬油、鹽、糖、香油、雞粉,攪拌均勻,再加入切碎的蒲公英,餡料用來包餃子和包子都行。

        炒菜:將蒲公英洗凈去根,入沸水鍋焯一下,撈出冷水洗凈,擠水切段。豬肉洗凈切絲,將料酒,精鹽、味精、醬油、蔥、姜同放碗中攪勻成芡汁。鍋燒熱,下肉絲煸炒,加入事先準備好的芡汁炒至肉熟入味,再加入蒲公英炒至入味,出鍋即成。




        03
        食用蒲公英的禁忌人群


        三類人禁忌食用蒲公英。


        第一類:過敏體質人群


        蒲公英并不適合所有的人群服用,因為極少數人將蒲公英泡水喝之后會出現過敏的情況。


        例如服用蒲公英水之后身體出現小疙瘩或者瘙癢癥狀,這些都是屬于過敏的情況,一旦出現過敏狀況就不應再飲用。這時候忌食辛辣溫熱食物:辛辣溫熱食物能刺激機體這類食物如酒、濃茶、咖啡、辣椒、大蒜、韭菜、狗肉、雀肉、蝦等均不宜食用。

        第二類:陽虛外寒、脾胃虛弱者忌用


        蒲公英性寒涼,所以陽虛外寒、脾胃虛弱者不宜食用。脾胃虛弱,為中醫名詞術語。脾胃虛弱含義比較籠統,包含了脾氣虛、脾陽虛、脾不統血、中氣下陷、胃陽虛、胃氣虛、胃陰虛及脾胃虛寒等中醫證候。其中脾氣虛是脾胃虛弱的基本類型,脾氣虛證是指脾氣不足,失其健運所表現的證候。多因飲食不節,勞累過度,久病耗傷脾氣所致。

        第三類:陰寒證


        現在大多數的感染情況都是屬于熱癥,所以使用蒲公英治療并不會生不良反應或者是病情價值的情況。但是,也有少數的感染情況是屬于陰寒的,這個時候身體中并不會出現發熱的情況,并且疾病的病程也比較的長,患者的身體體質情況比較差,這個時候如果大劑量的使用蒲公英來治療疾病,患者會出現食欲下降、身體變差和疲乏。將蒲公英清熱解毒的作用簡單地看成能抗菌消炎而加以濫用,會產生不良反應 。



        另外,提醒大家,蒲公英泡水雖然效果很不錯,但是也是有一定禁忌的。比如很多人在泡水的時候用量把握不準,那么就容易傷身。如果大量的服用蒲公英那么就容易導致我們的腸胃不適的情況出現,輕者惡心想吐,嚴重的話還會拉肚子等等,甚至是會引發其他的疾病。


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